Первый портал овцеводства

Овцеводство – отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении овец. Разведение особенно распространено в пустынных и полупустынных районах субтропического и тропического поясов, обладающих обширными пастбищами.

Наилучшими пастбищами считаются суходольные, степные и горные. Овцам подходит около 500 видов пастбищных кормов.

К продуктам овцеводства относят:

• мясо (баранина),
• молоко,
• бараний жир (курдюк),
• овчину,
• смушки,
• кожу,
• шерсть.

Шерсть, получаемая от разных пород овец может отличаться по своим характеристикам (однородности шерстных волокон и их тонины). Соответственно – шерсть будет иметь разную ценность в производстве.

Выделяют четыре направления овцеводства:

1. тонкорунное,
2. полутонкорунное,
3. грубошёрстное,
4. полугрубошёрстное.

В Российской Федерации (данные 2013 года) общее количество поголовья овец и коз составило 23 861 000 голов. В РФ разводят 39 пород овец из 600 существующих в мире.

Основное отличие отрасли РФ от других стран:

• большая доля поголовья насчитывается в ЛПХ (личных подсобных хозяйствах) - 47,1% и КФХ (крестьянских фермерских хозяйствах) - 33,6%;
• на долю сельхозпредприятий приходится только 19,3% от общего поголовья.

Лидерами по численности овец можно назвать следующие федеральные округа (в порядке убывания):

1. Северо-Кавказский,
2. Южный,
3. Приволжский,
4. Сибирский.

К наиболее перспективным регионам развития овцеводства можно отнести: Волгоградскую область, Краснодарский край, Ростовскую область, Новосибирскую область, Республику Бурятия и Республику Башкортостан.

В 2013 году Минсельхоз Российской Федерации определил следующие показатели отрасли «овцеводство»: